Pri použití v prírodnom prostredí bude asfalt postupne starnúť a jeho výkon bude klesať v dôsledku faktorov, ako je svetlo, kyslík a teplota.Emulgátorymôže do istej miery zlepšiť výkon proti starnutiu.
Na jednej strane môže vhodný asfaltový emulgátor tvoriť stabilnejšiu štruktúru vo vnútri asfaltu. Môže urobiť interakciu medzi asfaltovými molekulami kompaktnejším a znížiť tvorbu a difúziu voľných radikálov, ktoré sú jedným z kľúčových faktorov, ktoré spôsobujú starnutie asfaltu. Inhibíciou ich aktivity je proces starnutia asfaltu oneskorený.
Na druhej strane emulgátory môžu tvoriť ochranný film na povrchu asfaltu. Tento film môže zabrániť škodlivým látkam, ako je kyslík a vlhkosť priamo do kontaktu asfaltu, znížiť pravdepodobnosť oxidačných a hydrolytických reakcií, a tak spomaľuje starnutie asfaltu spôsobeného oxidáciou a hydrolýzou.
Rôzne typy a množstvo bitúmenových emulgátorov však majú rôzne účinky. Iba výberom vhodného emulgátora a jeho primeraným použitím je možné lepšie vylepšiť výkon asfaltu proti starnutiu, jeho životnosť sa rozšíri a je zaručená kvalita a trvanlivosť ciest a iných projektov.
